آموزش پخت کباب مرغ به شیوه آشپزخانواده سلطنتی بریتانیا - آفتاب ایران | مجله خبری و سبک زندگی

اخبار روز

تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۵ - ۱۲:۲۹

 کد خبر: 997
 9 بازدید

آموزش پخت کباب مرغ به شیوه آشپزخانواده سلطنتی بریتانیا

مرغ سرخ شده با سبزیجات یکی از این وعده های نادری است که همه گاهی اوقات از جمله خانواده سلطنتی تبدیل می شوند. من فرصتی برای صحبت با دارن مک گریادی داشتم که آشپز شخصی خانواده سلطنتی بریتانیا ۱۵ ساله بود و او را در اسرار خود به پخت و پز مرغ ساده که او […]

آموزش پخت کباب مرغ به شیوه آشپزخانواده سلطنتی بریتانیا

مرغ سرخ شده با سبزیجات یکی از این وعده های نادری است که همه گاهی اوقات از جمله خانواده سلطنتی تبدیل می شوند.

من فرصتی برای صحبت با دارن مک گریادی داشتم که آشپز شخصی خانواده سلطنتی بریتانیا ۱۵ ساله بود و او را در اسرار خود به پخت و پز مرغ ساده که او را به خدمت به برادران ویلیام و هری و مادر خود ، شاهزاده دیانا (بدون پوست برای شاهزاده خانم) دارن .

همچنین به من یادآوری کرد که پرنس هری واقعا با مگن مارل با مرغ سوخاری پیشنهاد می کند .  این به اندازه کافی خوب است که بتواند جلوی سلطنت او را تحت تأثیر قرار دهد، پس یادداشت برداری کنید! سرآشپز قبل از به اشتراک گذاشتن پنج مرحله خود به هر لحظه از آن استفاده کرد.

نحوه پخت در خانواده سلطنتی بریتانیا:

“کوره را به دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد (یا علامت گاز ۷) حرارت دهید.”

“مرغ را از یخچال بردارید و سپس آن را با حوله های کاغذی خشک کنید و آن را خشک کنید.”

“سپس آن را با نمک بپاشید – بدون چربی، کاملا بدون چربی در همه.”

سپس آن را بر روی یک ورق خنک کننده روی یک برگ پخت قرار دهید تا هوا در زیر آن گردش کند. ”

“و سپس آن را در یک ساعت در فر قرار دهید و آن را به نوبه خود آن را به طور کامل نیست. پس از یک ساعت، هر چیزی از یک مرغ دو تا نیمه به چهار پوند بیرون می آید کاملا مرطوب و کامل در در داخل و ترد در خارج. “


برچسب ها : , ,
دسته بندی : آشپزی و خانه داری

دیدگاه بسته شده است.

تبلیغات